Аспартовая кислота (аспарагин)

• Аминокислота, необходимая для питания нашего мозга. Помогает защитить центральную нервную систему, т.к. помогает выделять вредный аммиак (действует как высокотоксичное вещество) из организма.
• Необходима для поддержания баланса в процессах, происходящих в центральной нервной системе
• Препятствует как чрезмерному возбуждению, так и излишнему торможению.
• Участвует в процессах синтеза аминокислот в печени.
• Стимулирует иммунитет за счет повышения продукции иммуноглобулинов и антител.
• Повышает жизненную силу.
• Последние исследования указывают на то, что он может быть важным фактором в повышении сопротивляемости к усталости. Когда соли аспарагиновой кислоты давали атлетам, их стойкость и выносливость значительно повышались.

Больше всего аспарагина в мясных продуктах. Аспартовая кислота в больших количествах содержится в белках растительного происхождения, полученных из пророщенных семян.